ハノイショッピングセンターに行ってみた！
週末にハノイセンターへ行ってみました！
大きなホテルの横にあるショッピングモールで、名前の通り、ベトナムを中心にアジアの調味料やお菓子、洋服、家具などお店がたくさん入っています。
ホームページはこちら→http://incentra.ru/mall/
店員さんは基本ベトナム人かな？
写真でうまく伝えられませんが、閑散としていてちょっとさみしい感じ。経営大丈夫なんでしょうか...？
韓国や中国のものはあるんですが、日本のものはなかったですね💦
ただ、アジアあるある？ツッコミどころ満載のものもたくさんあり、みているだけで面白いです！笑
あれ？これなんか見覚えある...。
日本かと思ったら中国産！？
大きなフードコートもありましたが、空いている店は2店舗のみ。せっかくなのでベトナム料理を注文。
美味しかったです！
ここに来ると、アジア人の比率の方が多いのでモスクワにいるのになんだか変な気分になりました(笑)
品揃えはいいのですが、使い道がわからないものが多かったので何も買わずに帰宅。
モスクワに住んでいるとアジアの製品を見つけるとテンションが上がってしまうこの感覚はなんなんでしょうね？漢字や見覚えのあるものが多く何かがわかるからでしょうか？
※今日からしばらく旅行へ行って来るのでブログをお休みします💦
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我が家の最近のブーム【餃子作り】
今回の記事は全くロシア感がありません(笑)
前から餃子を作るのが好きな私。
ただこちらでは餃子の皮がなかなか売ってません...。
いや、餃子の皮が売っているという情報は聞いたのですが...。まあいいや、皮も作ってみよう！とのことで挑戦してみました！
小麦粉と水を混ぜてこねこね。
捏ねる作業はすべて旦那任せです(笑)
ありがとう助かります！
まとめたらしばらく放置。
少し時間を置くと、もちもちつやつやの扱いやすい生地になりました♡
生地をのばす棒がなかったのでラップの芯で代用(笑)
近いうちに買わなきゃ。
非常に扱いやすく、いい感じにできました！
こっからひたすら包む作業！
ニラが手に入らなかったので今回はネギで代用。
かなり多めにできてしまいました(笑)
食べられない分は冷凍してまた後日。
焼いて見るとこんな感じ！
皮から作ったにしてはかなりいい感じかな？
味もとっても美味しかったです🙌
旦那も結構ハマったらしく、二週連続で皮から餃子を作りました(笑) しばらくブームは続くかな？
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駅周辺に新鮮な野菜がたくさん！
4月になって最寄駅周辺にお店が出ました！
規模としてはそんなに大きくはないのですが、野菜の色艶がよくてとっても美味しそう！お肉も売っています！
日本で市場やこういった売り場を見ると安さが魅力なイメージがありますが、こちらでは安さよりも鮮度や質の良さが売りだと思います。
お値段は正直なところスーパーの方が安いんですが、なんせ質が安定しておらず失敗することもしばしば...。
失敗することを考えると少し高くてもこっちで買うのもありかなー！って感じです。
引きこもりがちな日々を送っていましたが、最近時間がある時はこういった出店や市場をふらふらーっと見に行く機会も増えました！もう少しロシア語が喋れたら楽しいんだろうけど、個数やグラムを言うので精一杯。
も少し頑張らないとなぁ...。
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ロシアのイースター(パスハ)！② 赤の広場
周辺歩くとたくさんの大きなたまごが！
写真撮影している人でいっぱいです！
また、イースターのイベント会場も出ていました！
お店の外観から売っているものから全てがかわいくて、楽しい気分になります♡
また会場内には、
このような無料で自由に遊べる遊具のようなものもあり、大人と子供が一緒になって遊んでいます！
マースレーニッツァの時にも似ているような遊具が出ていて、とても楽しい雰囲気が漂っています。ロシアのこういうところはすごく好き♡
あてもなく、なんとなく行ってみましたがとても楽しかったです！たまには観光地に行くのもいいな♫
一通り見た後食事をして、もう少し周辺を散策してみようかとしていましたが、写真からも分かる通り当日は曇り空、そしてものすごーく寒かった！途中から雨も降り出す始末。早めに帰宅しました...。
この日以降、こちらはものすごく冷え込んでいます。雪もちらほら。いつになったら暖かくなるのやら...。まだダウンは活躍しそうです。
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ロシアのイースター(パスハ)！① クリーチ
昨日スーパーにいってみると、前記事で紹介したクリーチとよばれるケーキがたくさん！
写真はほんの一部で、これの3倍くらいは売っていたような気がします。全部売り切れるのかしら。
見た目で躊躇していましたが、気になってしまい買ってみました！
相変わらず、見た目はかわいいけどちょっとからだに悪そうな感じ(笑)切ってみると、ドライフルーツがぱらぱらと入っています。
食べてみると、なんだか葡萄パンみたい！デニッシュのような感じで、甘さ控えめ！思っていたよりも美味しかったです♡これならひとりでぺろりと食べちゃいそう！
見た目で判断しちゃダメだなーと思いました(汗)
パスハ当日は街歩きをしました！
様子はまた後日更新しますー🙌
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ベラルースカヤ周辺でオシャレランチ！
先日、先輩奥様方とベラルースカヤ周辺でランチをしてきました！
＊BBQ Wine Restaurants Adri
※地図にはお店の名前が載っていませんが、位置はあっています！
外観や店内の写真を撮り忘れましたが、とてもおしゃれでお客さんもいっぱい入っています。
今回は前菜、メイン、デザート、ドリンクがセットになっているビジネスランチを注文しました！
魚と肉でメニューが決まっているので、ロシア語が疎い私でも注文は楽々♫ 他のメニューにも英語表記があったかと思います！ありがたいですねー。
一番上の写真の前菜は、ドライアイスのようになったチーズ？のようなものをパラパラとかけてくれる演出付き！思わず動画に取ろうとあわてて準備していると、店員さんニコニコしながら待ってくれました！やさしい♡
撮り忘れましたが、三種類パンも一緒についてくるのですがこれもとても美味しかったです♡
値段はたしか690pだったような？別で食後にドリンクも頼み、長居してしまったためうろ覚え...。
でも1ドリンクとデザート付きでこのお値段ならお得かなと思いました♡
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ロシア料理に挑戦！
最近のモスクワの日の出は5:30、日の入りはなんと19:30です。かなり日が長くなってきました！
つい最近まで冬だったのに、最近は日が出ている時間が長く身体がついていかない感じがします。
まあ、まだ花が咲き出すには時間がかかりそうですが。
先日、時間があったので久しぶりにロシア料理に挑戦してみました！
＊ビーフストロガノフ
＊マッシュポテト
＊シチー
＊ピロシキ
です！
今回、レシピはクックパッドの中で【ロシア人に聞きました！】的なことが書かれているものを参考に作ってみました。本場のレシピに近いと信じて！(笑)
ビーフストロガノフはデミグラスソースのイメージだったのですが、本場はちょっと違うような気がします。とはいっても一度しか食べていないのでうろ覚えですが。
美味しく作れました！スープもなかなかいい感じ！
問題はピロシキ。
最近までオーブンがないと思っていたのですが、どうやら電子レンジだと思っていたものがオーブンレンジだったようで！ウキウキして作り出したんですが、温度調節や機能がいまいち分からず四苦八苦。
何度か失敗してなんとかかたちにしましたが、まだしっくりきてない感じです。練習するかー。
普段、つい慣れている日本食ばかり作ってしまうので、こちらでは高い醤油や味噌を大量に使ってしまいます...。勿体無いなーと思い、今回頑張ってみました。
ロシア料理はまだ慣れないなー。せめて洋食のレパートリーを増やしておいたほうがいいなと思う日々です。
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